La ricetta di Orietta per vivere almeno 105 anni

L'ex maestra, classe 1912, ha da poco spento 105 candeline ed è ancora molto arzilla. Ci troviamo a Santa Colomba, in provincia di Pisa: è qui che abita ormai da molti anni Orietta Camilli Castaldi. Il suo segreto? "Nessun segreto" dichiara Orietta. "Solo tante verdure e tanti libri."
Dopotutto anche le prestigiosa università di Yale ha dimostrato che esistono forti legami tra lettura e longevità.
Ha letto molto in vita sua, e legge ancora senza bisogno di occhiali, nonostante l’età; il suo unico rimpianto? Non aver imparato a usare il computer.

Orietta è nata a Collemontanino di Casciana Terme. Neanche vent’enne, comincia a insegnare, una professione che eserciterà per gran parte della sua vita; ricorda il secondo dopoguerra come uno dei momenti più difficili nella sua professione. Era stata trasferita a Bientina, dove rimase per molti anni, nel ’46, e di quel periodo ricorda quanto fosse dura: la scuola era tutta un’altra cosa.

Immagine tratta dal sito Iltirreno.it

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